Biblia Bucătarului
Autor:
MacMillan, Norma
prezentare
Novice, bucătar cu experiență sau amator, sunt momente în care tânjești după tehnici și metode de baza clare și simple. Exact asta vă ofera această carte.
În plus, oferă și o mulțime de idei de rețete, astfel încât să puteți învăța noi abilități și să le perfecținați pe cele existente.
Cartea conține peste 150 de tehnici descrise pas cu pas și peste 200 de rețete cu peste 1000 de fotografii, scrisă de autoarea Norma MacMillan.
detalii
Carte în limba:
romană
Anul apariţiei:
2014
Editura:
Aquila
ISBN:
9789737146779
Format: 256 pagini, 230 x 290 mm, cartonată